0480-66-1334
梅雨の時期、体の調子を悪くする人が多くなります。
梅雨に負けない体作りは、今から始めなくてはいけません。
体作りに大切なのは、食事、運動、睡眠です。
今回は、食事の事ですが、
色々な物をバランスよく食べる事が大切なのは
当たり前なので、食物の効能について書いてみます。
日本には四季があります。
そして、季節ごとに出来る食物を食べる事が大切です。
季節の食べ物を取り込むことは、その時期を乗り切る体をつくってくれます。
だから今回は、「春の野菜類」です。
キャベツ・・・胃潰瘍の薬、血流が良なる、整腸作用
玉葱・・・消化を助け、食欲増進、肝臓を助け疲労回復
アスパラガス・・・新陳代謝を良くして、タンパク質の合成を助けて、
利尿作用、疲労回復、若返り。
かいわれ大根・・・胃液の分泌促進と消化を助ける。細胞のがん化予防。
豆苗・・・がん、貧血を予防して、熱に強くビタミンＣの貯蔵。
パセリ・・・ＶＣ、ＶＢ群、カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富。
がん予防、疲労回復、特に鉄分が多く造血作用がある。
そらまめ・・・ＶＢ1が多く、肝障害を防ぐ。
さやえんどう・・・脂肪を燃焼させる。リジンが体を成長させ、集中力を高める。
三つ葉・・・多様なビタミンを含む緑黄色野菜。卵と一緒だと吸収が良い。
なばな・・・免疫アップ、粘膜を保護するので風邪予防。貧血、がん予防。
あしたば・・・フラボノイドは大腸、乳、前立腺のがん予防。食欲増進、疲労回復、
血行促進、利尿作用、そして血圧を下げると言われている。
コリアンダー・・・食欲増進、消化促進、食中毒、二日酔い、偏頭痛を
おさえ、デドックス効果がある。
クレソン・・・鉄、カルシウム、カロテンが豊富で。貧血予防、血液の生成、
美肌効果、消化も助けてくれる。
ふき・・・老廃物の排出、血液を浄化して脂肪の吸収を抑える。
（医者が教える最強の栄養学 より）
良質なたんぱく質と、気になる物（野菜）を根気よく摂取しましょう。
ただし、食べ過ぎはダメ。腹八分目が丁度いい！
